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橘子,很多人都愛吃。但你知道嗎?不光橘子肉酸酸甜甜很可口,橘子皮的功效也是多到爆呢!
1 巧防暈車 在上車前1小時,用新鮮的橘子皮,向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後可隨時擠壓吸入,能有效地預防暈車。 2 治凍瘡 將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調均勻,抹在患處。
3 治慢性支氣管炎 橘皮5至15克,泡水當茶飲。 4 治咳嗽 用干橘皮5克,加水2杯煎湯後,放少量薑末、紅糖趁熱服用;也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。 5 治便秘 鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。
6 解酒 用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
7 治睡覺磨牙 睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然後入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時,再吐出。 8 防牙齒「酸倒」 吃酸橘對老人或牙齒過敏者均不宜。其實,只要在食酸橘後,即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下,就可以防止牙齒「酸倒」。 9 治乳腺炎 生橘皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。 10 治口臭 將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。
11 治胃寒嘔吐 將橘皮和生薑片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。 12 解魚蟹之毒 用適量的橘子皮煎湯飲服,可緩解食魚、食蟹後的中毒。 13 理氣消脹 用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,為橘皮茶,飲後可理氣消脹,生津潤喉。 14 治消化不良 將50克橘皮浸泡在酒裡。這種酒有溫補脾胃的功效,用於消化不良、反胃嘔吐等症,對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症,尤為有效。 15 清肺化痰 橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其洗淨曬乾後,浸於白酒中,2-3周後即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。
16 治風寒感冒 鮮橘皮、生薑片,加紅糖適量煎水喝,可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。 17 提神開胃 將橘皮洗淨切成絲後曬乾,與茶葉放在一起存放,飲用時,用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。 18 治胰腺炎 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助於治療急性胰腺炎。 19 降血壓 將橘子皮切成絲晾乾作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對高血壓病人很適用。
橘皮還能入菜 橘皮粥:在熬大米粥時,在粥燒滾前,放入幾小塊橘子皮,等粥煮熟後,芳香可口開胃,對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。 橘皮湯:在做肉湯或排骨湯時,放幾塊橘子皮,湯味鮮美,有一股淡淡的橘子味,沒有油膩的感覺。 橘皮茶:把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊,用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。 橘皮果醬:先將橘皮用水洗淨,放入鍋中加水煮沸後數分鐘,將水倒出,另加新水再煮沸數分鐘,如此進行3-4次,直到橘皮水苦味不太重時為止。然後用手或布將橘皮擠干,用刀將橘皮剁成碎末。把剁碎的橘皮重新放入鍋中,根據橘皮的多少加入適量白糖,加少許水,煮沸後用文火煎熬成稠糊狀,橘皮果醬就就好了。
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