我們有時能看到很多老年人精神

和身體感覺比年輕人還好,

上次出去玩看到一群中老年人騎自行車環島遊,

真是應了老當益壯這句話!

我們來看看下面這種食物,能讓你百病不侵呢?

國醫大師路志正八十多歲的路老

現在還堅持在一週三個上午的門診,

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平時還有開會和一些保健工作,

更讓人稱奇的是他的體檢報告顯示,

他的血管彈性跟四、五十歲的健康男子是一樣的,

這讓我們無法想像…

是什麼樣的養生方法能讓路老的身體保養的這麼好呢?

他說了一個很簡單的養生方法, 每天早上吃三片用醋浸過的生薑。

他身體一直不好的原因就是因為脾胃不好,

稍吃多點或吃點不容易消化的東西,

胃就難受,有時候吃個玉米、雪糕

第二天舌苔就會白膩,一到秋冬天更容易胃疼,

我雖然很注意胃的保暖,但還是防不勝防,

胃不好吸收就不好,身體的吸收和付出無法得到平衡,

時不時就會生一次病。

第一天吃醋姜時,還是感到有點辣有點酸,

我就和饅頭一起嚼著吃,再怎麼難吃也就三片嘛,

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效果不是特別明顯,第二天就有效果,

本來不太會餓的胃,第二天十點就開始餓了,

胃有動力了,比冬天吃阿膠時效果更明顯,

而且吃阿膠一個星期後胃就又開始恢復到原來的狀態,

後來在網上看到過,脾胃虛弱的,阿膠比較厚膩,

不容易吸收,反而增加胃的負擔。

往年到夏天胃口常常不開,不想吃飯,

今年夏天胃總是在十點半就餓了,

也就不存在胃口不開的問題。

姜是有去濕髮散作用的,這個小小的生薑,

作用真不可小覷。


生薑浸醋的做法:

1、先把生薑切成薄片。

最好使用鮮薑,鮮薑有非常好的藥用功效,

還可以增強血液迴圈、促進消化。

薑片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均勻。

2、把切好的薑放到瓶子裡,隨後把米醋倒入瓶裡,

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注意,這個瓶子一定要洗乾淨,

瓶子裡面不能有油,以免生薑變質;

米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,

隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。

一週以後就可以每天吃2~4片鮮薑,

有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。

長期服用,延年益壽,

北京90歲的非物質文化遺產傳承人路志正老先生

用此法40年,內臟功能、記憶力、精力

相當於40歲的中年人。

注意兩點:不要在秋天吃,不在晚上吃。


醋泡薑族

現在社會上已經形成了一個早餐吃「把根留住」醋泡薑一族。

這些人不主張奢侈的養生,

每天早餐吃三片醋泡薑就足夠了,

養生貴在堅持。把根留住醋泡薑,很平凡,

但是又很偉大。仔細品味,

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菜根生薑乃是世間食物中的至上之選。

人大富時,吃過燕窩鮑魚,

方覺菜根滋味無窮;

人極貧時也覺菜根美味;只中間食客,

胃口奔大魚大肉去了。

菜根生薑的奢侈,非身臨其境者不能體驗。

把根留住醋泡薑的理念:菜根者,即青菜的根。

菜根粗糲難食,就像是含辛茹苦的貧賤生活;

若能自甘澹泊,不慕榮華,經得住貧賤生活的磨練,

必能成就偉大事業。

正所謂嚼得菜根,百事可做。

菜根雖然澹無而味,卻是果實枝葉的根本。

所謂,參天大樹,必有其根;

懷山之水,必有其源。樹無根,則枯;

水無根,則竭;人無根,則徨;而國無根,則亡。

吃青菜,我們一般丟掉根部,

就像生活中那些質樸純真的道理,常常被我們遺忘。

修身齊家治國平天下,要有嚼得菜根的勁頭,

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更要厚培菜根不忘根本,方能走得興盛長遠。

世事變遷,道在菜根。

沒想到他養生的秘訣那麼普通… 明天早上就來試試看!希望不要很辣…

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