前段時間,大陸四川姜老太太的老伴在菜市場買了絲瓜,燉了個雞湯,吃的時候發現絲瓜有點苦,沒捨得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。

 

此後,一家三口先後出現上吐下瀉的癥狀,被緊急送往醫院搶救。

 

醫生表示,在搶救過程中,姜老太太和她母親多次嘔吐腹瀉,而且帶有明顯血跡。

 

血壓下降,體內出現炎症,還因為中毒導致了肝損傷。

 

因情況嚴重,經過長達6個小時的急救後,3人總算暫時脫離危險……


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苦絲瓜是元兇,內含生物毒素

醫院的化驗結果顯示,姜老太太一家3口的嘔吐物、排泄物中均含有鹼糖甙生物毒素,而這種毒素源自苦絲瓜。

 

也正是這種毒素造成3人中毒,並險些要了他們的性命。

 

醫生表示,苦絲瓜含有的毒素其毒性不亞於砒霜!這種毒素即使通過高溫也難以溶解。

 

醫生建議:

家裡吃絲瓜前,最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉,有苦味即有毒,不可食用;

 

炒熟的絲瓜如發現有苦味,應連同鍋里的其他食物一起丟掉!

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