1.罐裝西紅柿醬問題:

罐子裡襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心髒病,糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素研究發現,大多數人體內的雙酚值都超量,會導致抑制精子生長或損害染色體。

每升的罐裝西紅柿中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人

 

解決辦法:選擇玻璃瓶裝的西紅柿醬

 

小貼心:

用瓶裝義大利面沙司代替罐裝西紅柿醬,選擇低鈉和附加物少的義大利面沙司。

 

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2.玉米飼養的牛肉問題:

牛天生是食草動物,但是為了使牛長的更快,現在的農民以玉米或大豆作為牛的飼料。農民賺了更多的錢,但是我們得到的營養更少了研究發現,食草牛肉富含β-胡蘿蔔素,維他命E,ω-3脂肪酸,共軛亞油酸,鈣,鎂,鉀

 

解決辦法:

選擇食草牛肉,通常標籤上會寫清楚,如果沒看到可以問屠夫。

 

小貼心:直接向當地農民買更便宜。

 

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3.微波爆米花問題:

研究發現,袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕,肝癌,睾丸癌和胰臟癌。微波會引起這些化學物質蒸發進入爆米花從而進入人體

 

解決辦法:選擇通過老式方法爆出來的爆米花。

 

 

4.養殖鮭魚問題:

大自然不會把鮭魚趕到圍欄中,也不會給鮭魚餵大豆,家禽糞便等養殖鮭魚維生素ð含量少,卻含有大量污染物,如致癌物,多氯聯苯,溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個月吃一次鮭魚,癌症的罹患率才不會增加。

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解決辦法:吃野生阿拉斯加鮭魚。

 

小貼心:選擇罐裝鮭魚。

 

 

5.由人工激素製造的牛奶問題:

牛奶製造者會使用牛生長素來促進牛奶生產,但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶發膿,還會使牛奶中類似胰島素的成分增加,引起人類乳癌,前列腺癌和結腸癌。

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解決辦法:選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶,或有機奶

 

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