只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條,還比外面賣的好吃多了

豆漿和油條可是早餐的最佳搭檔

擔心外面的油條不衛生

又想吃

怎麼辦

接下來,小編就教你自己炸油條

簡單易學,營養又好吃

 

 

將材料準備齊全

牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母適量

(三個人的量一包奶一個雞蛋就可以了)

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製作步驟

 

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1 把牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下

(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)

放油太少炸出的油條會發乾

 

 

2 過程中可以加入適量麵粉

但是不需要加水

 

注意:面不要和太久

 

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3 待面和的差不多了

用手蘸油把面揉好

 

 

4 和好的麵糰用保鮮膜蓋好

等待發酵

(根據溫度調整發酵的時間)

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5 發酵好的麵糰

是不是大了好多啊

 

 

6 面板抹上點油

將麵糰分塊後揉成條狀壓扁

再切成一個個條形的劑子

 

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7 兩條劑子重疊又拉伸一下

如果覺得黏合得不好

可以用筷子沾水後再中間壓一下

鍋內熱油燒熱後改小火

(這樣炸出來的油條口感更好)

可以把劑子放入鍋中啦

 

 

8 要不斷的翻面哦

免得炸糊了

由於用的油不同

炸出油條的顏色也會有差別

這個沒關係

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好吃最重要

 

 

是不是很簡單

想吃到健康美味的油條

不妨自己動動手吧

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