每年到了青梅收成的時候,我都會第一時間在網上訂一箱。

 

青梅的收成期很短,大約只有2周左右。而且不易存放很容易變黃,所以錯過只能等下一年了。

 

青梅的好處大家應該都知道,它的排毒功效尤為顯著,所以深受減肥美眉的喜愛,因為減肥先排毒嘛!

 

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青梅中含有豐富的有機酸,有可以提高肝臟的解毒作用,且能預防脂肪沉澱在肝臟內,保護肝臟

 

梅子中的兒茶酸能促進腸道的蠕動,有效地消除便秘

人體的肝、腎功能正常,二便通暢,有毒、有害物質能及時排出體外,女性才能煥發出動人的光彩。

 

【梅酒:排毒養顏的聖器】

 

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青梅洗乾淨,泡入放了30克鹽的水裡10分鐘

 

(事先把泡酒的容器用開水燙過晾乾,最好能太陽底下曬幾小時消毒。

 

或者直接用75度的白酒擦拭消毒。我用的是十斤裝玻璃瓶)

 

 

2.梅從鹽水裡撈起來流動的水沖乾淨一個個地擦乾,用牙籤把青梅肚臍裡的把和髒東西挑出來。

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放進容器裡,四分之三就行了,剩下的地方放冰糖,(冰糖分兩次加,第一次的泡一天融化以後再加剩下的)。

 

最後把酒緩緩注入,圖裡是五斤梅和五斤酒。

 

後來弄成四斤梅四斤酒,十斤裝的瓶子才剛剛合適。

 

注意:不能放太滿,八九分就行,泡的過程會漲瓶。

 

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3.蓋上蓋完成,這是第二天糖融了的圖,準備放第二次糖。

 

放完糖用透明膠密封,等三個月就能喝到美味的梅酒啦。

 

我做了兩種,小瓶的是用刀壓過去了核的,果肉和酒直接接觸。

 

兩個星期可以喝,我心急,就泡了瓶去核的,另外一瓶就慢慢等了。

 

凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三大要素,而青梅全都有了。

 

青梅酒具有減肥功效這是得到證實的!

 

有網友一月瘦了十多斤,它能夠排毒通便,將食物中的有害成分都是通過肝代謝、腎排泄,睡前喝一杯,醒來排宿便,想減肥可以試試。

 

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