原料 

雞蛋3粒, 糖230g (我放200g ), 低筋麵粉230g, 100plus75g
 

 

步驟 

1,雞蛋打起泡泡,加入糖打至濃鬱和乳白色 

 

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2)加入低筋麵粉攪拌均勻,在加入100plus拌勻

 

 

4)蛋糕糊撒上十字架的幼糖,就會發了(我用粗糖, 撒糖後刀塗油畫十) 

 

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3)蒸籠鋪上紙,大火蒸30分鐘至熟

 

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