餛飩,中國傳統的麵食之一,薄皮包著餡,水煮煮熟,加點香菜,蔥花,再來點醋跟胡椒粉就是一碗美味!很多人都會自己做餛飩來吃,餛飩皮有時候買多了,剩下來,不知道幹嘛,你可以試試這個另類的做法!

 

香辣爆竹蝦

 

 

材料:

麵皮、新鮮蝦、辣醬、橄欖油、澱粉、水

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做法:

先將準備好的辣醬放入碗中,將蝦去殼弄乾凈後放入碗中,以便讓蝦入味。

 

 

將麵皮摺疊,醬蝦裹在麵皮中,最後用澱粉水將尾端麵皮粘住。

 

將橄欖油倒入鍋中,預熱,待油熱之後,將蝦放入鍋中煎炸。

 

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等表面呈焦黃色後,將其撈出即可

 

脆炸玉米杯

 

 

材料:

麵皮、番茄辣椒罐頭、芝士碎、熟肉沫、黑胡椒、鹽、辣椒麵、橄欖油

 

做法:

將之前準備好的熟肉沫放入到碗中,加入黑胡椒、鹽,可以根據個人口味再適量的加入辣椒麵,攪拌均勻。

 

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把準備好的番茄辣椒罐頭打開,全部倒入碗中,讓罐頭中的食材與肉沫均勻混合在一起。

 

 

取來烤箱盤,在烤箱模具凹槽處塗抹上一層橄欖油,將面片鋪在烤箱模具中。

 

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將拌好的餡料放入到面片中,適量不要放太多溢出。

 

 

 

再在頂部撒上些芝士碎。

 

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放入烤箱中烤制20分鐘,取出後食用即可。

 

香腸蛋捲

 

 

材料:

香腸條、芝士碎、芝士條、麵皮、橄欖油、澱粉、水

 

做法:

將麵皮取出,放在桌面上。再將香腸條、芝士碎和芝士條放於麵皮中間。

 

從一段捲起,摺疊好後,將兩端用澱粉水封死。最後放入鍋中炸熟即可。

 

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