媽媽們看過來!這些食物可以助孩子快高長大哦!




蔬菜類

西蘭花

西蘭花營養豐富,蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等身體所需的營養元素含量高,曾被喻為同類蔬菜中的「皇冠」,維C含量比辣椒還要高出許多,蛋白質含量是西紅柿的三四倍左右,而且是高纖維蔬菜。

 

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南 瓜

南瓜營養全面,富含十多種胺基酸、鈣、鐵、鋅等,且類胡蘿蔔素是西瓜的十多倍,豐富的鈷居各類蔬菜首位,能促進骨骼的健康成長發育。

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南瓜能促進新陳代謝、造血功能、調節胃吸收能力,提高免疫力等。

 

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扁 豆

扁豆性微溫,含優質蛋白、鐵、鈣、維生素B、維生素C等,被喻為「蔬菜中的肉類」。

 

扁豆能健脾除濕、促進消化,對於厭食癥狀有一定的輔助食療功效。

 

不過扁豆含有皂甙和血球凝集素,如果未煮熟,極有可能引起人體不適,所以,媽媽們在煮扁豆時一定要燜熟,方可食用。醬汁扁豆、扁豆菠蘿、扁豆炒菇等味道都很不錯。

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西紅柿

西紅柿的番茄紅素估計是人盡皆知,它還含有二十多類多種多樣的胡蘿蔔素,富含的維生素A促進骨骼成長,有「神奇的菜中之果」美喻,生吃補維C,熟吃抗氧化。

 

西紅柿中所含有的有機酸,能幫助消化、調節胃腸功能、還有助於眼睛乾澀癥狀的輔助治療等。

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不過要注意的是,選購西紅柿時不要選未熟的青的,脾胃虛寒的建議不要生食,著名的西紅柿炒蛋估計更是人人拿手啦。身體適宜的話,西紅柿拌糖也很可口哦。

 

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胡蘿蔔

α-胡蘿蔔素含量最高的當屬胡蘿蔔,蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C等等營養物質多到數不清,總之,營養極高。

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食用胡蘿蔔能明目、提高免疫力、通便、抗過敏、促進小兒生長發育,甚至還有預防感冒,功效槓槓的。

 

長高所需的營養元素是哪些,家長們知道嗎?太多啦,鈣、蛋白質、維生素A、維生素E、鐵、鋅等等

 

長高雖說不是只吃這幾種蔬菜就行了的,但是這幾種蔬菜確實寶寶長高的必備菜哦!

 

家常菜類

豆腐燉魚

 

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豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。

 

芝麻醬拌菠菜

 

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芝麻醬是鈣的「寶庫」,每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤。

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紫菜腐竹湯

 

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鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。

 

醋溜小油菜

 

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不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

 

青椒炒雞蛋

 

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雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。(不要選小尖椒,那個太辣!)

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簡簡單單的小菜卻大大的營養,還比鈣片安全

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