南瓜是一種家常受喜愛的瓜蔬,含有豐富的蛋白質、維生素C及鈣、胡蘿蔔素等礦質營養元素,經常食用可以促進腸胃消化、提高免疫力、強健體質,尤其是女性朋友多吃還能美容,增強皮膚的彈性等。今天和大家分享一個非常香軟的南瓜發麵餅,老少皆宜。

 

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首先南瓜去皮

 

 

切片

 

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放入蒸盤內蒸25分鐘

 

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撒入2勺白糖

 

 

趁熱壓成南瓜泥

 

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在南瓜泥裡加入3勺麵粉,攪拌均勻

 

 

揉成麵團

 

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切成劑子

 

 

團成圓形

 

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鍋裡刷一層食用油

 

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用手按壓成餅的形狀

 

 

蓋蓋子烙6分鐘

 

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翻面

 

 

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