如果你吃膩了燒雞,炸雞,烤雞,喝膩了心靈雞湯,不如來嘗嘗今天為你分享的這道電鍋煲雞。這道菜,不用油,不用水,但是做出來的雞肉,鮮嫩多汁,香氣撲鼻,超級的好吃,愛吃雞肉的朋友們可以學一下,下面開始製作。

 

 

準備雞、蔥薑

 

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把雞去頭去屁股,指甲剪掉

 

 

用竹簽在雞身上紮上許多孔

 

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準備蔥薑末,蔥段和薑塊

 

 

蔥段和薑塊塞進雞肚子

 

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蔥薑末加白糖、白胡椒粉、香醋、蠔油、老抽、多點生抽攪拌均勻

 

 

雞中加入料酒

 

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把調料倒進雞裡密封,放入冰箱醃制一小時

 

 

電鍋底加蔥段薑片,放入雞

 

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調料過漏勺加入電鍋

 

 

電鍋煮飯鍵一小時

 

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半小時後翻面

 

 

時間到

 

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出鍋即可

 

 

把雞這樣扔進電鍋,不加一滴水,出鍋後一隻都不夠我吃的!

 

 

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