每天早上能吃到一碗鹵肉飯,那我這一天一定是精神飽滿的。我最喜歡就是把鹵肉飯的湯汁和米飯拌在一起感覺,香的不要不要的。對於我這種廚房小白來說,自己做鹵肉飯簡直是天方夜譚,但我一次看到了用五香粉和可樂做鹵肉飯的方式,自己嘗試了一下,味道竟然也很棒,所以不管你有沒有下過廚,都可以跟我學習一下,你會被這道鹵肉飯征服的。

 

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可樂代替冰糖和水,五香粉代替各種鹵料,可能是最簡單的鹵肉飯做法,吃一口就停不下來,懶人的福音,快跟我學起來吧。

 

食材準備:

五花肉、洋蔥、可樂、五香粉、食用油、生抽、雞蛋、青菜、米飯

 

製作方法:

 

 

雞蛋煮熟,剝殼,青菜趟熟

 

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洋蔥切碎、五花肉切小塊備用

 

 

洋蔥切碎、五花肉切小塊備用

 

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用熱油將洋蔥煸炒至焦黃後盛出

 

 

再將五花肉的油逼出

 

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出油後倒入生抽、洋蔥末

 

 

再加入1勺五香粉、1個雞蛋以及一瓶可樂

 

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蓋上鍋蓋,小火燜煮

 

 

收汁階段可以留一點醬汁,配上白飯,青菜,鹵肉飯完成

 

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