小時候我們會在路邊或者田野間,爬上一棵樹,然後在上面摘一些又紅又黑的小果實吃,酸甜可口,有些地方養蠶,還會把葉子拿來喂蠶。這種果實叫桑葚,這棵樹就是桑樹,葉子就是桑葉。

桑樹在農村十分常見,但它並非普通的植物,它的葉子桑葉,藥理作用十分廣泛,尤其是現在藥理研究還發現了,桑葉的另一種特殊功效,那就是降血糖,今天我們就說下桑葉如何降血糖。

 

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桑葉,一張4000餘年的葉子的神奇作用

桑葉,也被人稱為神仙草,從古至今,桑葉藥理作用范圍非常廣,藥用價值已有近4000餘年的歷史,桑葉的功效在歷史上就有諸多記載,如《唐本草》:水煎取濃汁,除腳氣、水腫,利大小腸。《本草拾遺》:細剉,大釜中煎取如赤糖,去老風及宿血。《日華子本草》:利五髒,通關節,下氣,煎服,除風痛出汗。

桑葉一直是中醫臨床醫學上一種極其常用的重要中藥,廣泛應用於多種臨床疾病中。尤其是在高血糖、糖尿病、動脈粥樣硬化、高血壓等人體的多種慢性疾病的治療中均具有明顯的療效。

特別是降血糖的作用,十分有效!

 

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獨有的成分桑葉多糖,降血糖手到擒來!

桑葉中含有獨有的降糖成分,那就是生物鹼DNJ(1-脫氧野尻黴素)和桑葉多糖。

桑葉多糖及生物鹼DNJ,含量為30.4mg/g,生物鹼類DNJ可通過抑製糖苷酶活性來阻止血糖值升高;桑葉多糖通過促進胰島素B細胞分泌胰島素,降低胰島素分解速度來降血糖。持續攝取桑葉多糖能達到控制血糖的效果。

桑葉中還包含了兩種黃銅,使人體中各種碳水化合物的消化速度大大降低,這樣就可以有效控制人餐後血糖的上升,進而有效降低人體中的血糖值。

 

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桑葉多糖怎麼弄出來?可以自己弄也有現成的

1、桑葉熬汁

取10克決明子小火炒至香氣溢出時起鍋,加入20克蕎麥、10克槐米、5克桑葉、5克枸杞、3克菊花,加水煎煮1個小時後取湯,每天喝2次。注意的是要每天熬煮並當天喝,不能隔天飲用。

 

 

2、桑葉做菜肴

選擇較幼嫩桑葉,去掉葉柄、洗淨、切絲,放入開水鍋內焯一下,用涼開水過涼,瀝幹水分,加入精鹽、味精、蒜泥、香油,拌勻即可食用。或切成小塊,放入開水鍋內焯一下,與麵粉混合和麵,烙餅蘸蒜泥吃。桑葉粉添加到麵粉中,可烤制麵包、糕點、饅頭、面條、餃子等。

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3、桑葉發酵液提取桑葉多糖

現代藥理研究發現,利用桑葉進行發酵,桑葉多糖等成分提取得更多更純,人體吸收更直接快速,所以桑葉多糖或者是桑葉的發酵液,都是很好的降血糖食療品,平時調理降血糖的時候可以多喝,市面上或者是網上都可以查找購買。

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