臺灣老一輩的人都很喜歡用「左手香」,左手香(Pogostemon cablin Benth),別名:藿香、左手香、印度薄荷、過手香、到手香。屬唇形花科多年生草本,主要產於馬來西亞、巴西、中國和印度。為一般家庭經常栽培的觀賞藥草,葉肥厚脆嫩,對生,廣卵形,先端純圓或銳,齒狀緣有點上捲。

 

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左手香的作用與功效

左手香形態特徵

到手香株高約15~30公分,全株密被細毛,具強烈特殊辛香味。葉肥厚,對生,廣卵形,先端純圓或銳,齒狀緣有點上卷。

亞灌木狀多年生草本植物。多分枝,全株被有細密的白色絨毛。肉質葉,交互對生,綠色,卵圓形,邊緣有鈍鋸齒。莖細瘦,匍匐狀,分枝多,葉圓形,葉片毛茸茸,花小,白色。因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有「碰碰香」的美稱。又因其香味濃甜,頗似蘋果香味,故又享有「蘋果香」美譽。聞之令人神清氣爽。

生長習性:喜陽光,全年可全日照培養,但也較耐陰。喜溫暖,怕寒冷,冬季需要0℃以上的溫度。喜疏鬆、排水良好的土壤,不耐水濕,過濕則易爛根致命。

分佈情況:原產非洲好望角,歐洲及西南亞地區。

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左手香藥用價值

藥用:全草清涼、消炎、袪風、解毒,治感冒發燒、扁桃體炎、喉嚨發炎、肺炎、寒熱、頭痛、胸腹滿悶、嘔吐瀉泄。外用火刀傷。

治療耳朵發炎的藥草種類不多,"到手香"是常見而且效果最好的一種,形狀和香味特殊,又可治火傷燙傷,為一般家庭經常可用到的藥草,可栽植於花盆中備用。

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到手香別名藿香、排香草、洋薄荷,顧名思義,到手即可聞特殊香氣,極易辨認,莖葉肥厚脆嫩,插枝即可繁殖,性平或涼,味甘辛,主入肺、胃、大腸三經,有行氣、清熱、消炎、化濕、化痰、止嘔、健胃等功效。

如前所述,到手香是治療耳朵發炎的特效藥,耳朵紅腫、發炎、發熱,採取到手香嫩莖葉,揉碎取汁滴入耳中,不久之後即可消除腫痛發熱的不適感。

除主治耳朵發炎之外,感冒、頭痛、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發炎、中暑、發熱、嘔吐、氣悶、胃弱、脾虛寒、心腹絞痛、疔瘡、腫毒、跌打損傷等,都有良好效果。

 

治扁桃體炎喉嚨痛:取到手香、六角英、酢醬草、薄荷、一枝香、葉下紅、竹葉草、小金英等鮮葉,加西瓜、梨子、楊桃、柚子、柳丁、葡萄柚等水果作精力湯,空腹服用。

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火傷燙傷:傷處必須先泡冷水或冰水,然後以到手香、文殊蘭、松葉牡丹、馬鈴薯、蜀葵、金錢薄荷等類藥草搗碎敷在火燙傷部位。

 

休克、虛脫:用到手香、薄荷、過山香、樟樹心等揉碎置患者鼻口數分鐘,並以之加柑桔類水果作精力湯服用。

 

脾胃虛弱:平時可摘取到手香嫩葉嚼食,或以到手香、梅汁、苦菜、薄荷、地瓜葉、臭杏仔、金錢薄荷、蒲公英等,加甜瓜、木瓜、龍眼、百香果、柚子和柑桔類水果作精力湯,三餐飯前現作現喝。

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