每天最頭痛的就是做早餐,經常不知道早餐該吃些什麼,今天我就給大家分享一個快速早餐餅的做法,一分鐘一張,做出來的早餐餅柔軟又筋道,大家一起來看看吧!

 

 

所需食材:

300克普通麵粉,5個雞蛋,360毫升清水,4克食鹽,半根胡蘿蔔,蔥花

 

製作步驟:

1.首先把五個雞蛋打在碗里

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2. 再把蛋黃取出來,放入400克的麵粉中

 

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3.加適量的食鹽360毫升,清水攪拌成沒有乾麵粉的麵糊

 

 

4.再把雞蛋清攪上,加進來,繼續攪拌成流線狀的麵糊

 

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5.再把胡蘿蔔和蔥花切碎加進來,攪拌均勻

 

 

6.電餅鐺預熱刷一層薄油,加入兩勺麵糊

 

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7. 晃動鍋子把麵糊鋪均勻蓋上蓋子燜一分鐘

 

 

8. 一分鐘之後打開蓋子比已經鼓起大泡就已經熟啦

 

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美味又營養的早餐餅就做好了,是不是很簡單!

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