說到癌症誰到會怕,但是通過我們日常飲食上的注意是可以預防的,今天分享一些抗癌的食物,希望對大家有幫助。 

現在大家都開始注重健康養生,抗癌自然成了多數人比較關注的話題。 

 

每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。 

此外,番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。 

 

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菇類 

自古以來香菇就有「抗癌第一菜」的美譽,特別抑製腫瘤細胞生長,可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症,對於癌症患者也有很大的作用。 

 

  

海帶 

含有非常豐富的微量元素,是乳腺癌的剋星。 

 

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蘆筍

這道菜是癌症的免死金牌。 

 

  

蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一,含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分,對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。 

 

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番薯葉   

番薯葉中含有豐富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,因此,多吃番薯葉可以提高自身的免疫力,這對於生病的人是有很好的效果的。  此外番薯葉含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。

 

  

洋蔥   

洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。  洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質穀胱甘肽,當人體內這種成分增多時,癌症發生幾率就會見效,它能控製癌細胞的生長,具有防癌抗癌的作用。 

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地瓜   

現代醫學研究發現,地瓜中含有抗癌物質脫氧異雄固酮和糖脂,它們可以抑製癌細胞。 

另外,地瓜富含膳食纖維,可以促進胃腸蠕動和防止便秘,對預防直腸癌和結腸癌有一定作用。 

少吃街邊烤地瓜,街邊烤地瓜不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。    

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癌細胞最怕這三種蔬菜,告訴家人 一輩子不會得癌! 

很多人很喜歡吃。 

因為作為調料都是非常香的。 

韭菜、大蒜和小蔥3種菜看似不起眼,卻有極高的營養價值,常吃能起到預防疾病,對抗癌細胞的功效。 

 

  

韭菜營養價值高,可抗衰老一、韭菜有什麼營養價值呢?韭菜也是一個營養價值很高的食物。 

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除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外,更值得向大家推薦的是它的維生素,礦物質。

比如2兩的韭菜,食物成分表裡記錄的是維生素A:235微克胡蘿蔔素:1410毫克鉀:247毫克。

韭菜:

維生素和胡蘿蔔素這樣的數值高意味著什麼呢?這對於提高視力,緩解眼睛疲勞,對於長時間用電腦的人非常合適,而且胡蘿蔔素高這對於增強免疫力,預防腫瘤,抗氧化抗衰老很有益處啊!鉀含量高的食物很適合高血壓的人吃。 

 

癌細胞最怕,最恨「這 3 種菜」,告訴家人 一輩子不會得癌! 

中醫說韭菜還能益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能韭菜炒雞蛋,韭菜烙餅子,韭菜餃子都很好的。 

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選購市場上的韭菜一般有寬葉和窄葉兩種,窄葉韭菜的葉子細長,顏色較深,纖維量高,香味濃厚。 

 

一、寬葉韭菜的葉片寬厚,顏色較淺,比較柔嫩,味道稍淡。

購買時根據個人喜好選擇寬窄葉的韭菜即可,對於葉子枯萎、變黃、有蟲眼的韭菜不要購買。

 

吃法:

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1. 韭菜可以炒、拌,做配料、做餡等。

2. 春節食用有益於肝。 

初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有「春食則香,夏食則臭」之說。

3. 隔夜的熟韭菜不宜再吃。

4. 韭菜與蝦仁配菜,能提供優質蛋白質,同時韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動,保持大便通暢。 

 

   

二、大蒜的營養價值春天是身體機能最旺盛的季節。 

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大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動的主要部分,大蒜中蒜素與維生素B1共同產生的蒜硫胺素,能消除疲勞、增強體力。 

大蒜的保健作用還包括促進新陳代謝,降低膽固醇和甘油三酯的含量,並有降血壓、降血糖的作用,故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。 

 

  

很多人不願意吃大蒜,是怕口氣熏人。 

專家推薦的辦法是,吃蒜後嚼茶葉,尤其是花茶和鐵觀音最見效果。 

另外,將溫熱的牛奶在口腔裏含一會兒,然後慢慢咽下,也能有效去除異味。 

其實,吃大蒜更應注意的不是口氣,是食用禁忌:體質較弱的人,吃大蒜一次一兩瓣即可,否則易上火。 

另外,大蒜最好在早晨和中午吃,因為大蒜在晚間吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。

  

三、小蔥保健價值:別名:香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細米蔥。 

蔥屬百合科,是多年生草本植物蔥的莖與葉,上部為青色蔥葉,下部為白色蔥白。 

 

1. 解熱、祛痰:

蔥的揮髮油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。 

 

2. 促進消化吸收:

蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。 

 

3. 抗菌、抗病毒:

蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑製作用更強。 

 

4. 防癌抗癌:

香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑製癌細胞的生長。  

 

小蔥適合人群:

一般人群均可食用。  小蔥食療作用:蔥味辛、性溫;具有通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表的功效 

 

 

小蔥做法:

每天食用蔥,對身體有益。

 蔥可生吃,也可涼拌當小菜食用,作為調料,多用於葷、腥、膻、以及其他有異味的菜肴、湯羹中,對沒有異味的菜肴、湯羹也起增味增香作用。

 

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