材料如下:

排骨500克、蘋果2個,配料適量。

 

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1、先把排骨洗乾凈,放在鍋裡焯水,焯水的過程中,加入適量的料酒,去豬肉味。 

 

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2、把焯好水的排骨倒出來用清水清洗乾凈,裝盤備用。 

 

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3、把紅蘿蔔削皮,切塊。

然後和排骨一起放入鍋中,加入適量的清水,大火煮開,然後轉中小火煮20分鐘。 

 

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4、準備2個蘋果,削皮,然後切塊,最好不要中間的蘋果心,只需要蘋果肉就行。

蘋果不削皮也可以,清洗乾凈,然後切成4-6塊,把中間的芯去掉即可。 

 

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5、把切好的蘋果倒進鍋裡,和湯一起再煮15分鐘。 

 

蘋果排骨湯就做好了,味道非常不錯。 

 

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